Oduševite goste: Pikantni morski plodovi u soja sosu

Sastojci (za 4 osobe)

• 800 g morskih plodova
• 2 paprike babure
• 1 veza mladog luka
• 1 dl crnog vina
• 0,5 dl soja sosa
• 2 kašike gustina
• 2 čena belog luka
• 1/2 kašičice đumbira
• 2 šargarepe
• 5 kašika ulja
• mešavina začina

Način pripreme

Papriku, mladi luk i šargarepu iseći na štapiće, morske plodove na manje komade, a beli luk sitno iseckati.

Na malo ulja propržiti beli luk i đumbir, a potom dodati papriku, šargarepu i mladi luk, te pržiti dok povrće ne omekša. U povrće dodati morske plodove, sipati vino i soja sos, pa dinstati još 15 minuta.

Pred kraj dinstanja, dodati mešavinu gustina i malo vode, začiniti po ukusu, te kuvati još 5 minuta kako bi se dobila željena gustina. Gotovo jelo poslužiti uz bareni pirinač.

Savet plus: Za pripremu ovog jela mogu se koristiti zamrznuti morski plodovi. Preporučena salata: zelena salata Preporučeno piće: crno vino.

Vreme pripreme: 40 minuta